Kořeněné labné

Name: Kořeněné labné
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 kg bílého jogurtu s 10 % tuku; 1 stroužek česneku, drcený; 1 lžička mleté papriky; špetka soli; pár kapek olivového oleje; hrst nasekaných bylinek, např. petrželka, máta, kopr…; 1 lžíce kmínu, opečená na pánvi nasucho; chilli vločky

Příprava

10 min

Hotovo za

10 min

Obtížnost

Kategorie

Pomazánky

Počet porcí

1 kg

bílého jogurtu s 10 % tuku

stroužek česneku, drcený

lžička mleté papriky

špetka soli

pár kapek olivového oleje

hrst nasekaných bylinek, např. petrželka, máta, kopr…

lžíce kmínu, opečená na pánvi nasucho

chilli vločky

Promíchejte jogurt v míse s česnekem, paprikou a solí. Přendejte ho do síta vyloženého plátnem, síto položte na hrnec. Nechte v lednici přes noc vykapat.

Druhý den přendejte vykapaný jogurt, který má konzistenci pomazánkového másla, do misky. Zakápněte ho olivovým olejem, posypte bylinkami, kmínem a chilli vločkami.

Dobře promíchejte a podávejte s čerstvým pečivem.

Ingredience