Vanilkové rohlíčky

Name: Vanilkové rohlíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Ingredients: 240 g hladké mouky; 160 g másla, nakrájeného, pokojové teploty; 50 g krupicového cukru; 100 g oříšků/mandlí, namletých; 1 žloutek; moučkový cukr + vanilkový cukr na obalení

Příprava

30 min

Hotovo za

15 min

Obtížnost

Kategorie

Sladké
Vánoční recepty
Cukroví

Počet porcí

240 g

hladké mouky

160 g

másla, nakrájeného, pokojové teploty

50 g

krupicového cukru

100 g

oříšků/mandlí, namletých

žloutek

moučkový cukr + vanilkový cukr na obalení

Smíchejte v míse mouku, máslo, krupicový cukr a oříšky.

Přidejte žloutek a vypracujete hladké těsto, vytvarujte ho do válečku a nechte ho chvíli odpočinout v lednici.

Z nakrájeného těsta pak vyválejte válečky a stočte je do rohlíčků.

Pokládejte je na plechy vyložené pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 160–170 °C, až budou jemně zlatavé. Nechte je na plechu chvilku chladnout, ale ještě teplé je obalujte ve směsi moučkového a vanilkového cukru.