Banánové muffiny s borůvkami

Předehřejte troubu na 180 °C.

Máslo a oba cukry dejte do mísy a elektrickým šlehačem vyšlehejte do světlé a nadýchané pěny. Pak postupně zašlehejte vejce. Přidejte jogurt, banány, obě mouky smíchané se sodou, solí a skořicí. Nakonec vmíchejte borůvky a ořechy.

Těsto přendejte do olejem vymazaných forem na muffiny a pečte je 20–30 minut, nebo až špejle zapíchnutá do těsta vyjde suchá.

Vyndejte z trouby, nechte vychladnout ve formě, pak vyklopte.