Makové čtverečky

Name: Makové čtverečky
Prep time: 15 min
Cook time: 57 min
Total time: 12 min
Ingredients: 1 lžička sušeného droždí; 160 ml vlažné vody; 1 lžička krupicového cukru; 240 g hladké mouky; 2 lžíce máku; 1 lžička vločkové soli + na posypání; 60 ml olivového oleje + na potření

Příprava

15 min

Hotovo za

12 min

Obtížnost

Kategorie

Sladké
Cukroví
Vánoční recepty

Počet porcí

lžička sušeného droždí

160 ml

vlažné vody

lžička krupicového cukru

240 g

hladké mouky

lžíce máku

lžička vločkové soli + na posypání

60 ml

olivového oleje + na potření

Smíchejte v misce droždí, vodu a cukr a nechte vzejít kvásek.

Ve velké míse smíchejte mouku, mák a sůl. Uprostřed udělejte důlek a vlijte olej a kvásek.

Zpracujte těsto, vyklopte ho na pomoučněnou pracovní plochu a ještě 5–6 minut hněťte, dokud nebude hladké a pružné. Dejte ho do mísy vymazané olejem, přikryjte potravinářskou fólií a nechte 20 minut na teplém místě kynout.

Troubu předehřejte na 180 °C.

Těsto rozválejte na 1 mm silnou placku a vykrajujte čtverečky či jiné tvary. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olivovým olejem, posypte vločkovou solí a pečte 10–12 minut dozlatova.