Pejskové z trouby


Příprava
15 min
Hotovo za
20 min
Obtížnost

Kategorie
  • Hlavní chody
  • Předkrm
  • Snídaně

Ingredience

Počet porcí
 
.

Na těsto
  • 320 g
    polohrubé mouky
  • 1
    sáček kypřicího prášku do pečiva
  • 1
    lžička soli
  • 1
    vejce
  • 130 g
    měkkého tvarohu z vaničky
  • 60 ml
    mléka + 50 ml oleje
  • 12
    černých oliv a nemletý mák na ozdobu
  • 1
    vejce na potření, prošlehané

Na náplň
  • 8
    listů salátu little gem
  • 8
    plátků čedaru
  • 4
    nožičky minipárku
  • kečup

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Vypracujte ze všech surovin až po olej (včetně) hladké, pevné těsto. Vytvarujte z něj 4 stejné válečky a 4 stejné kuličky.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Pak válečky a kuličky spojte tak, že váleček uprostřed prohnete a do oblouku vložíte kuličku. Doprostřed kuličky vmáčkněte olivu jako čumáček a 2 olivy vmáčkněte mezi váleček a kuličku jako očička. Hlavu pejska potřete vejcem, kolem čumáčku nasypte pár zrnek máku jako fousky a dejte péct do trouby předehráté na 160°C na 15–20 minut, až zezlátnou.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Upečené pejsky nechte trochu vychladnout, pak je rozřízněte a na spodní polovinu položte po 2 listech salátu a plátcích čedaru, vložte párek. Podávejte doplněné kečupem.