Buchta Margot

Name: Buchta Margot
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: krupicového cukru; 1 sáček vanilkového cukru; 2 vejce; 125 g másla, rozpuštěného; 300 ml mléka; 400 g polohrubé mouky; 1 sáček kypřicího prášku; 200 g tyčinky s kokosem s tmavou polevou, nastrouhané nahrubo; 100 g čokolády na vaření; 2 lžíce másla; 2 lžíce smetany; 2 lžičky kaka; 1 lžička rumu; 2 hrsti strouhaného kokosu

Příprava

15 min

Hotovo za

40 min

Obtížnost

Kategorie

Snídaně
Sladké
Zákusky

Počet porcí

krupicového cukru

sáček vanilkového cukru

vejce

125 g

másla, rozpuštěného

300 ml

mléka

400 g

polohrubé mouky

sáček kypřicího prášku

200 g

tyčinky s kokosem s tmavou polevou, nastrouhané nahrubo

Na polevu a posypání

100 g

čokolády na vaření

lžíce másla

lžíce smetany

lžičky kaka

lžička rumu

hrsti strouhaného kokosu

Předehřejte troubu na 170 °C.

Ušlehejte v míse oba cukry s vejci, přidejte máslo a mléko. Mouku smíchejte s kypřicím práškem, přisypte ji do mísy a nakonec přidejte ještě tyčinku s kokosem. Dobře, ale jemně promíchejte.

Těsto vlijte na menší plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem a pečte 40 minut. Upečenou buchtu nechte vychladnout a připravte si polevu.

Do misky umístěné nad hladinu vařící vody v hrnci rozlámejte čokoládu, přidejte máslo, smetanu, kakao a rum. Vymíchejte dohladka a ještě horkou polevou potřete buchtu.

Nakonec rovnoměrně posypte buchtu kokosem.

Ingredience