Buchta Margot


Příprava
15 min
Hotovo za
40 min
Obtížnost

Kategorie
  • Snídaně
  • Sladké
  • Zákusky

Ingredience

Počet porcí
 
.

krupicového cukru
1
sáček vanilkového cukru
2
vejce
125 g
másla, rozpuštěného
300 ml
mléka
400 g
polohrubé mouky
1
sáček kypřicího prášku
200 g
tyčinky s kokosem s tmavou polevou, nastrouhané nahrubo

Na polevu a posypání
100 g
čokolády na vaření
2
lžíce másla
2
lžíce smetany
2
lžičky kaka
1
lžička rumu
2
hrsti strouhaného kokosu

Příprava

1
Předehřejte troubu na 170 °C.
2
Ušlehejte v míse oba cukry s vejci, přidejte máslo a mléko. Mouku smíchejte s kypřicím práškem, přisypte ji do mísy a nakonec přidejte ještě tyčinku s kokosem. Dobře, ale jemně promíchejte.
3
Těsto vlijte na menší plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem a pečte 40 minut. Upečenou buchtu nechte vychladnout a připravte si polevu.
4
Do misky umístěné nad hladinu vařící vody v hrnci rozlámejte čokoládu, přidejte máslo, smetanu, kakao a rum. Vymíchejte dohladka a ještě horkou polevou potřete buchtu.
5
Nakonec rovnoměrně posypte buchtu kokosem.