Koláč s brownie náplní

Do mísy prosejte mouku, cukr a kakao. Přidejte máslo a prsty promněte na drobenku. Přidejte žloutky a 3 lžíce ledové vody, zpracujte na hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu chladit.

Těsto rozválejte a vyložte jím koláčovou formu o průměru 23 cm s pečicím papírem. Vše dejte ještě na hodinu chladit.

Troubu předehřejte na 190 °C. Korpus propíchejte vidličkou, vyložte kolečkem pečicího papíru, posypte suchými fazolemi a 20 minut předpékejte. Sejměte papír s fazolemi a korpus pečte ještě 15–20 minut. 

Zatímco bude korpus chladnout, připravte podle základního receptu těsto (náplň). Do něj vpravte polovinu tyčinek TWIX a naplňte jím upečený koláčový korpus, povrch náplně poházejte zbytkem tyčinek.

Pečte 20–25 minut při 190 °C.