Muffiny se sněhulákem

Name: Muffiny se sněhulákem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 vejce; 150 g třtinového cukru; 150 g polohrubé mouky; 1 sáček kypřicího prášku; 3 lžíce kakaa; 300 g jablek, oloupaných a nastrouhaných nahrubo; 80 g směsi ořechů, nasekaných nahrubo; 3 lžíce rozinek, den namočených v rumu; moučkový cukr; kukuřičný škrob; bílé marshmallows; marcipán nebo fondán, hustá bílková poleva na nos; + oranžové barvivo; černé barvivo na úsměv a ruce nebo chia semínka…

Příprava

15 min

Hotovo za

15 min

Obtížnost

Kategorie

Zákusky
Sladké
Snídaně
Vánoční recepty

Počet porcí

Na ozdobu

vejce

150 g

třtinového cukru

150 g

polohrubé mouky

sáček kypřicího prášku

lžíce kakaa

300 g

jablek, oloupaných a nastrouhaných nahrubo

80 g

směsi ořechů, nasekaných nahrubo

lžíce rozinek, den namočených v rumu

Na muffiny

moučkový cukr

kukuřičný škrob

bílé marshmallows

marcipán nebo fondán, hustá bílková poleva na nos

+ oranžové barvivo

černé barvivo na úsměv a ruce nebo chia semínka…

Vyšlehejte vejce, cukr a máslo do hladké bílé pěny. Přisypte mouku promíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Nakonec vmíchejte jablka, ořechy a rozinky. Těstem naplňte muffinové formy.

Předehřejte troubu na 180 °C a pečte muffiny dozlatova.

Na ozdoby smíchejte trochu cukru a škrobu, jemně tím obalte marshmallows i svoje ruce, aby se vám hmota nelepila na prsty, dejte je po jednom kusu na malý talířek do mikrovlnné trouby na nejnižší teplotu a 2 sekundy, ne více, je nechte změknout, aby se dal bonbon tvarovat. Pokud nemáte mikrovlnku, dejte je do trouby.

Ještě do teplého pak vmáčkněte celý bonbon, který ozdobte podle své fantazie.