Počet porcí
.
Na pomazánku
- 340 gtuňáka v olivovém oleji
- 50 gmajonézy
- šťáva z ½ citronu
- 50 gčerstvého smetanového sýra
- 1cibule, nasekaná nadrobno
- 1lžíce kaparů
- sůl a čerstvě mletý pepř
- 2vejce
- rukola na ozdobu
- 4–6 plátků chleba
Na bylinkovou zálivku
- 0.5lžíce nasekané bazalky
- 0.5lžíce nasekaného koriandru
- 0.5lžíce nasekané petrželky
- 3lžíce olivového oleje
- 1lžička balzamikového octa
- sůl a čerstvě mletý pepř