NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
Prodejny

Rybí filety s rajčaty a bazalkou

Příprava
20 min
Hotovo za
10 min
Obtížnost
Kategorie
  • Ryba
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.
Na přípravu
  • 4
    lžíce olivového oleje
  • špetka chilli vloček
  • 3
    stroužky česneku OD ČESKÝCH FARMÁŘŮ, nasekané najemno
  • 250 g
    koktejlových rajčátek, rozpůlených
  • 60 ml
    bílého vína
  • hrst čerstvé bazalky, nasekané
  • 2
    lžíce citronové šťávy
  • 0.5
    lžičky nastrouhané citronové kůry
  • 1
    lžička krupicového cukru
  • sůl a pepř
Na rybu
  • 4
    porce filetu z bílé ryby
  • sůl a pepř
  • 2
    lžíce olivového oleje

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Ve velké hlubší pánvi rozpalte olej. Vhoďte chilli vločky a česnek a minutku nechte rozvonět.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Pak přidejte rajčátka a za občasného míchání je opékejte 10–12 minut. Vlijte bílé víno, promíchejte a nechte přijít do mírného varu. Přidejte bazalku, citronovou šťávu i kůru, cukr, osolte a opepřete, zvolna vařte 2 minuty. Dejte stranou.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Připravte rybu. Filety osolte a opepřete. V pánvi rozpalte olivový olej a filety opékejte z kaž­dé strany 3–4 minuty dozlatova.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Přesuňte filety do pánve s omáčkou, nechte prohřát a podávejte.

Podobné recepty