Borůvkový cheesecake do skleničky


Příprava
15 min
Hotovo za
5 min
Obtížnost

Kategorie
  • Zákusky
  • Sladké

Ingredience

Počet porcí
 
.

  • 60 g
    máslových sušenek
  • 30 g
    másla, rozpuštěného
  • 200 g
    borůvek + na ozdobu
  • 6
    lžic moučkového cukru
  • 500 g
    tvarohu
  • 200 g
    jahod, rozmačkaných s trochou cukru
  • 250 g
    smetany ke šlehání
  • 1
    sáček ztužovače šlehačky
  • borůvkový sirup na přelití

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozdrťte v mixéru sušenky a nasypte je do mísy, přidejte máslo a dobře promíchejte. Dvě třetiny směsi nasypte do skleniček a dejte je do lednice.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozmixujte borůvky se 3 lžícemi cukru, vlijte do misky a promíchejte s polovinou tvarohu, tedy s 250 g. Borůvkovou směs vlijte do skleniček vyndaných z ledničky a znovu je tam vraťte.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Za hodinu vmíchejte do zbylého tvarohu 3 lžíce cukru. Do skleniček přidejte zbylou sušenkovou drť a na ni polovinu oslazeného tvarohu, pak rozmačkané jahody s cukrem a na ně zbývající sladký tvaroh. Vraťte sklenice do lednice aspoň na 4 hodiny. 
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Smetanu vyšlehejte se ztužovačem a ozdobte s ní dezert. Na šlehačku posázejte borůvky a přelijte sirupem.