NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
Prodejny

Bramborová polévka s párkem a vejcem

Příprava
15 min
Hotovo za
20 min
Obtížnost
Kategorie
  • Polévky

Ingredience

Počet porcí
 
.
  • 3
    lžíce másla
  • 1
    větší mrkev, oloupaná, nastrouhaná nahrubo
  • 2
    řapíky celeru nebo kus oloupané bulvy, nakrájené na kostičky
  • 3
    větší brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
  • špetka drceného kmínu
  • sůl
  • 0.5 l
    vody
  • 1
    debrecínský párek, nakrájený na kolečka a opečený na pánvi
  • 3
    vejce natvrdo, nasekaná nahrubo
  • 2
    stroužky česneku, drcené
  • majoránka
  • 1
    lžíce hladké mouky
  • petržel, libeček nebo pažitka, nasekané

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    V hrnci opečte na 2 lžících másla mrkev a celer. Pak přidejte brambory, kmín, sůl a zalijte vodou.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Po 10 minutách přidejte párek, vejce, česnek a majoránku.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Do rozpuštěné třetí lžíce másla v kastrůlku přisypte mouku a vymíchejte jíšku. Ještě horkou ji vlijte do polévky a důkladně promíchejte. Pár minut ještě vařte, pak přidejte bylinky a podávejte.

Podobné recepty