Dort z jahod a heřmánku

Předehřejte troubu na 180 °C.

Vyložte 3 dortové formy o průměru 20 centimetrů pečicím papírem.

Prošlehejte v míse olej, jogurt, vejce, krupicový i vanilkový cukr a podmáslí. Vmíchejte mouku, jedlou sodu, kypřicí prášek a sůl. Nakonec jen tak ledabyle vmíchejte jahodový džem. Těsto rozdělte do dortových forem a pečte 28–30 minut. Korpusy nechte zcela vychladnout.

Těsně pod bod varu zahřejte v rendlíku polovinu smetany. Sundejte z plotýnky, ponořte do ní čajové sáčky, přikryjte a nechte 5–10 minut louhovat. Pak sáčky vyjměte a smetanu nechte zcela vychladnout v lednici.

Vyšlehejte v robotu dohladka a dotuha čerstvý sýr se zbylou smetanou a cukrem. 

Každý korpus namažte ⅓ krému, pokapejte medem a rozdělte na ně jahody.

Vršek dortu můžete ozdobit ještě celými či přepůlenými  jahodami a/nebo dort posypat heřmánkovými květy.