Počet porcí
.
2
lžíce olivového oleje
0.5
cibule, nakrájená najemno
1
stroužek česneku, nakrájený
250 g
kuskusu
375 ml
vařícího drůbežího nebo zeleninového vývaru
250 ml
vařící vody
2
okurky, nakrájené
250 g
koktejlových rajčátek, rozpůlených
2
hrsti baby špenátu, nasekaného najemno
1
hrst petrželky, nakrájené najemno
hrst kopru, nakrájeného najemno
Na zálivku
šťáva a nastrouhaná kůra z ½ citronu
60 ml
olivového oleje
1
lžička dijonské hořčice
1
stroužek česneku, nasekaný
1
lžička krupicového cukru (nemusí být)
sůl a pepř
