Počet porcí
.
- 1 lvody
- 300 guzeného masa
- 1pikantní klobása, např. dunajská
- 1větší cibule
- 50 mlsmetany ke šlehání
- 2lžíce hladké mouky
- 1lžička mleté sladké papriky
- 1žloutek
- sůl a pepř
- 4vejce, uvařená natvrdo
- strouhaný křen
- pažitka
Velikonoční polévka šmigrustovka
Příprava
10 minHotovo za
30 minObtížnost
Kategorie
- Polévky
Ingredience
Počet porcí
.
- 1 lvody
- 300 guzeného masa
- 1pikantní klobása, např. dunajská
- 1větší cibule
- 50 mlsmetany ke šlehání
- 2lžíce hladké mouky
- 1lžička mleté sladké papriky
- 1žloutek
- sůl a pepř
- 4vejce, uvařená natvrdo
- strouhaný křen
- pažitka
Příprava
- accessibility.recipes.cookingstep
Ve vodě uvařte uzené maso a klobásu s oloupanou cibulí. Pak maso i klobásu nakrájejte na kostičky. Rozdělte je do 4 talířů.
- accessibility.recipes.cookingstepVývar proceďte a přiveďte k varu. Postupně do něj zašlehejte smetanu promíchanou s moukou a paprikou.
- accessibility.recipes.cookingstepOdstavte, přidejte rozšlehaný žloutek a ochuťte solí a pepřem.
- accessibility.recipes.cookingstepNachystaný vývar rozlijte do talířů a dozdobte rozpůleným vejcem, strouhaným křenem a pažitkou.
