Počet porcí
.
- 2lžíce olivového oleje
- 400 gnových brambor, uvařených a nakrájených na kolečka
- 4vejce, prošlehaná
- 4jarní cibulky, nakrájené na tenká šikmá kolečka
- sůl a pepř
- 100 gčedaru, nastrouhaného
Bramborová frittata s jarní cibulkou
Příprava
5 minHotovo za
25 minObtížnost
Kategorie
- Hlavní chody
- Vegetariánské
Ingredience
Počet porcí
.
- 2lžíce olivového oleje
- 400 gnových brambor, uvařených a nakrájených na kolečka
- 4vejce, prošlehaná
- 4jarní cibulky, nakrájené na tenká šikmá kolečka
- sůl a pepř
- 100 gčedaru, nastrouhaného
Příprava
- accessibility.recipes.cookingstepRozpalte olej v menší nepřilnavé pánvi. Kolečka brambor opékejte zhruba 8 minut lehce dozlatova.
- accessibility.recipes.cookingstepProšlehaná vejce smíchejte s jarní cibulkou, trochu zelené nati si můžete odložit na ozdobu. Osolte, opepřete a směs vlijte na brambory v pánvi.
- accessibility.recipes.cookingstepRychle promíchejte, snižte plamen a posypte strouhaným sýrem. Zhruba za 8 minut, až vejce začnou tuhnout, přesuňte pod rozpálený gril a nechte frittatu zezlátnout.
- accessibility.recipes.cookingstepMůžete ozdobit odloženou jarní cibulkou a drceným pepřem.
