Corn dogs

Začněte těstíčkem na obalování. V míse smíchejte kukuřičnou strouhanku s moukou, cukrem, práškem do pečiva a solí. Do sypké směsi vlijte vejce, podmáslí, olej a med.

Vše zpracujte do hladkého těstíčka. Párky osušte, pokud jsou příliš dlouhé, rozpulte je, a napíchněte na dřívko či špejli až téměř do konce, dřívko by ale nemělo být vidět – jako u nanuka.

V pánvi rozpalte olej a začněte namáčet párky v těstíčku, nechte vždy okapat a pak smažte na oleji jako řízky.

Hotové pokládejte na papírové utěrky, aby vstřebaly přebytečný tuk. Servírujte samotné, se steakovou hořčicí, majonézou, kečupem apod.