Jarní kuře z jednoho hrnce

Předehřejte gril na 180 °C.

V kastrolu rozpalte olej a opékejte na něm 3 minuty jarní cibulky dozlatova. Přidejte špenát a ještě 2 minuty opékejte.

Kuře zbavte kůže a kostí, maso natrhejte vidličkou a přidejte do kastrolu. Zalijte bujonem, přidejte hořčici a přiveďte k mírnému varu. Vařte zvolna 5–10 minut. Vmíchejte hrášek, smetanu a petrželku a sundejte z plotny. Podle chuti osolte a opepřete.

V průběhu vaření masa si připravte bramborovou kaši. Bramborovou kaši rozprostřete nebo nastříkejte na kuřecí směs, polijte máslem a zapečte pod grilem.