Makovec s citronovou polevou


Příprava
15 min
Hotovo za
30 min
Obtížnost

Kategorie
  • Sladké
  • Zákusky

Ingredience

Počet porcí
 
.

  • 300 ml
    mléka
  • 60 g
    másla + na vymazání
  • 180 g
    krupicového cukru
  • 1
    vejce
  • 200 g
    hladké mouky
  • 200 g
    mletého máku
  • 1
    sáček kypřicího prášku
  • hrubá mouka na vysypání

Na polevu
  • 240 g
    moučkového cukru
  • šťáva ze 2 citronů my BIO (asi 50 ml)

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Předehřejte troubu na 170 °C. Hlubší plech vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem. Mléko ohřejte, aby bylo vlažné.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Máslo vyšlehejte s cukrem do husté pěny a zašlehejte vejce. Promíchejte v míse mouku s mákem a kypřicím práškem. K máslové pěně střídavě vmíchávejte ochucenou mouku a mléko.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Hladké těsto vlijte na připravený plech a pečte 30 minut, až špejle zapíchnutá do těsta vyjde ven čistá a suchá. Upečený makovec nechte mírně zchladnout.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím prosejte moučkový cukr do misky a promíchejte ho dohladka s citronovou šťávou na polevu. Přelijte ji přes vlahý makovec a nechte zchladnout.