Palačinky s meruňkovým džemem


Příprava
10 min
Hotovo za
60 min
Obtížnost

Kategorie
  • Zákusky
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.

  • 500 ml
    mléka
  • 2
    vejce
  • 250 g
    hladké mouky penny
  • špetka soli penny
  • rozpuštěné máslo nebo olej na opékání
  • meruňkový džem
  • moučkový cukr

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Do mléka v míse rozšlehejte vajíčka a postupně vmíchejte mouku a sůl. Řídké těsto důkladně promíchejte, aby v něm nezůstaly hrudky, a nechte ho 20 minut odpočinout v ledničce.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozehřejte pánev, pomocí mašlovačky ji potřete máslem či olejem a nechte rozpálit. Pak do pánve vlijte naběračkou těsto a nakláněním pánve ho rozprostřete po celém dně. Dozlatova opečenou palačinku obraťte a opečte i na druhé straně.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Hotovou palačinku přendejte na talíř a zakryjte ji hlubokým talířem, aby zůstala teplá. Takto opečte palačinky z veškerého těsta.
  4. accessibility.recipes.cookingstep

    Opečené palačinky podle základního receptu potřete po celé ploše
    džemem, srolujte a pocukrujte.