Bageta s hráškovou pomazánkou

Name: Bageta s hráškovou pomazánkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 350 g hrášku, čerstvého nebo mraženého; 1 stroužek česneku, oloupaný; sůl a pepř; 1 lžíce citronové šťávy; 3 lžíce olivového oleje; 10 zelených oliv, vypeckovaných a nakrájených; 12 mátových lístků, polovina nasekaná najemno; 8 plátků bagety

Příprava

20 min

Hotovo za

20 min

Obtížnost

Kategorie

Pečivo
Svačiny

Počet porcí

350 g

hrášku, čerstvého nebo mraženého

stroužek česneku, oloupaný

sůl a pepř

lžíce citronové šťávy

lžíce olivového oleje

zelených oliv, vypeckovaných a nakrájených

mátových lístků, polovina nasekaná najemno

plátků bagety

Hrášek s česnekem vařte 3–4 minuty v osolené vodě a pak slijte tekutinu.

Rozmixujte je s citronovou šťávou, postupně přidávejte olivový olej, až vznikne hladké pyré. Do něj vmíchejte olivy a nasekanou polovinu mátových lístků.

Opečte na grilovací pánvi nebo v toustovači plátky bagety. Natřete je pomazánkou, ozdobte zbylými mátovými lístky a podávejte.

Ingredience