NAKUPUJTE HEZKY ČESKY

Kopřivové bramboráky

Příprava
15 min
Hotovo za
20 min
Obtížnost
Kategorie
  • Vegetariánské
  • Předkrm
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.
8
středně velkých brambor, oloupaných
1
vejce
2
lžíce mléka
4
lžíce hladké mouky
2
stroužky česneku, drcené
špetka mletého kmínu
sůl a čerstvě mletý pepř
3
hrsti mladých kopřiv, nasekaných
rostlinný olej nebo sádlo na smažení

Příprava

1

Půlku brambor nastrouhejte na hrubém struhadle, druhou půlku na jemném, vymačkejte vodu a dejte do mísy.


2
Přidejte vejce, mléko, mouku, česnek, kmín, sůl, pepř a kopřivy a promíchejte.
3
Na rozehřátém oleji nebo sádle smažte bramboráky z obou stran dozlatova.

Podobné recepty