NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
Prodejny

Kuře v tomatové omáčce

Příprava
15 min
Hotovo za
45 min
Obtížnost
Kategorie
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.
  • 8
    horních kuřecích stehen
  • sůl a pepř
  • 50 g
    másla
  • 3
    stroužky česneku, oloupané a nadrcené
  • 0.25 lžičky
    vloček sušené chilli papričky
  • 240 ml
    kuřecího vývaru
  • 120 ml
    smetany ke šlehání
  • 5
    sušených rajčat, okapaných a nakrájených na co nejtenčí nudličky
  • 30 g
    sýru Grana Padano, nastrouhaného
  • 0.25 lžičky
    sušeného tymiánu, oregana a bazalky
  • čerstvé bazalkové lístky a snítky tymiánu k podávání

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Troubu předehřejte na 200 °C. Kuřecí stehna osolte a opepřete. V hlubší pánvi vhodné i do trouby rozehřejte dvě třetiny másla. Kuře na něm postupně opečte ze všech stran dozlatova a odložte ho stranou.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Do pánve dejte zbylé máslo, přidejte česnek a chilli vločky a nechte je rozvonět. Vlijte vývar a smetanu, přidejte rajčata, sýr a sušené bylinky a přiveďte k varu. Ztlumte plamen a nechte 5 minut redukovat. Do pánve vraťte maso, přesuňte do trouby a pečte 25–30 minut, až maso změkne.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Ozdobte bylinkami.

Podobné recepty