Kuřecí prsa s jogurtovo-koprovým dresinkem


Příprava
20 min
Hotovo za
120 min
Obtížnost

Kategorie
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.

Na dresink
  • 1
    stroužek česneku
  • 2
    hrsti snítek kopru
  • 350 g
    bílého jogurtu
  • 1
    lžíce olivového oleje
  • šťáva z ½ citronu
  • špetka soli a pepře

Na kuře
  • 10
    stroužků česneku
  • 0.5
    lžičky mleté papriky
  • 0.5
    lžičky mletého nového koření
  • 0.5
    lžičky muškátového oříšku
  • 5
    lžic olivového oleje
  • sůl a pepř
  • 8
    kuřecích prsou
  • 1
    cibule, nakrájená na kolečka
  • šťáva z 1–2 citronů

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Suroviny na dresink rozmixujte dohladka a dejte do ledničky.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Smíchejte v misce česnek nakrájený na plátky s kořením a 3 lžícemi olivového oleje, osolte a opepřete.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Kuřecí prsa rozřízněte „na motýlka“, potřete marinádou ze všech stran. Na dno pekáčku rozložte cibuli, zakápněte ji šťávou z citronu, zbylým olivovým olejem a navrch rozložte kuřecí prsa. Přikryjte a dejte do ledničky na 2–4 hodiny nebo přes noc.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Marinovaná kuřecí prsa položte na středně rozpálený gril a opékejte z každé strany 5 minut. Podávejte s připraveným jogurtovo-koprovým dresinkem. Jako příloha se hodí pečené brambory nebo chleba pita.