Kuřecí prsa s jogurtovo-koprovým dresinkem

Name: Kuřecí prsa s jogurtovo-koprovým dresinkem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Ingredients: 1 stroužek česneku; 2 hrsti snítek kopru; 350 g bílého jogurtu; 1 lžíce olivového oleje; šťáva z ½ citronu; špetka soli a pepře; 10 stroužků česneku; 0.5 lžičky mleté papriky; 0.5 lžičky mletého nového koření; 0.5 lžičky muškátového oříšku; 5 lžic olivového oleje; sůl a pepř; 8 kuřecích prsou; 1 cibule, nakrájená na kolečka; šťáva z 1–2 citronů

Příprava

20 min

Hotovo za

120 min

Obtížnost

Kategorie

Hlavní chody

Počet porcí

Na dresink

stroužek česneku

hrsti snítek kopru

350 g

bílého jogurtu

lžíce olivového oleje

šťáva z ½ citronu

špetka soli a pepře

Na kuře

stroužků česneku

0.5

lžičky mleté papriky

0.5

lžičky mletého nového koření

0.5

lžičky muškátového oříšku

lžic olivového oleje

sůl a pepř

kuřecích prsou

cibule, nakrájená na kolečka

šťáva z 1–2 citronů

Suroviny na dresink rozmixujte dohladka a dejte do ledničky.

Smíchejte v misce česnek nakrájený na plátky s kořením a 3 lžícemi olivového oleje, osolte a opepřete.

Kuřecí prsa rozřízněte „na motýlka“, potřete marinádou ze všech stran. Na dno pekáčku rozložte cibuli, zakápněte ji šťávou z citronu, zbylým olivovým olejem a navrch rozložte kuřecí prsa. Přikryjte a dejte do ledničky na 2–4 hodiny nebo přes noc.

Marinovaná kuřecí prsa položte na středně rozpálený gril a opékejte z každé strany 5 minut. Podávejte s připraveným jogurtovo-koprovým dresinkem. Jako příloha se hodí pečené brambory nebo chleba pita.