Sekaná ve slanině


Příprava
25 min
Hotovo za
60 min
Obtížnost

Kategorie
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.

  • Základní recept + 2 lžíce sušeného tymiánu
  • 80 g
    mandlí, celých a loupaných
  • 100 g
    meruňkového džemu
  • 80 ml
    vody
  • 22
    plátků slaniny

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Předehřejte troubu na 220 °C.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    K surovinám ze základního receptu přidejte tymián (můžete vynechat majoránku) a mandle. Všechny suroviny propracujte a vytvarujte sekanou jako v základním receptu.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    V rendlíku přiveďte k mírnému varu meruňkový džem s vodou a vařte 4–5 minut.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Na plech vyložený pečicím papírem rozložte od středu do stran a našikmo plátky slaniny. Přesuňte na ně sekanou a překřížením plátků ji pevně obalte. Potřete meruňkovým džemem a pečte 45–60 minut, průběžně potírejte. Před podáváním nechte sekanou 10 minut odpočinout.