Sušenky s olivami a tymiánem


Příprava
15 min
Hotovo za
50 min
Obtížnost

Kategorie
  • Svačiny
  • Předkrm

Ingredience

Počet porcí
 
.

  • 450 g
    hladké mouky
  • 2
    lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 200 g
    směsi oliv, bez pecek, nakrájených na kolečka
  • 0.5
    lžičky soli
  • hrst tymiánových lístků
  • 80 g
    sýru Grana Padano, nastrouhaného
  • 175 ml
    mléka
  • 2
    vejce

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Předehřejte troubu na 160 °C.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, olivy, sůl, tymián a sýr. Uprostřed směsi udělejte důlek, vlijte do něj mléko a vejce a zpracujte těsto.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Těsto vmačkejte do formy o rozměrech 20 × 20 cm vyložené pečicím papírem.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte 30 minut dozlatova, vyndejte z trouby a nechte trochu vychladnout.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Vroubkovaným nožem na pečivo nakrájejte na 2 mm tenké plátky, vyskládejte je na plechy vyložené pečicím papírem a pečte dalších 20 minut dokřupava a dozlatova.