Těstoviny s brokolicí, slaninou a sýrem


Příprava
10 min
Hotovo za
20 min
Obtížnost

Kategorie
  • Těstoviny
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.

  • 300 g
    těstovin + sůl
  • 1
    brokolice, rozdělená na růžičky
  • 1
    lžíce olivového oleje
  • 1
    cibule, nakrájená najemno
  • 2
    stroužky česneku, nasekané
  • 250 g
    slaniny, nakrájené na kostičky
  • 300 ml
    smetany ke šlehání
  • 1
    lžíce dijonské hořčice
  • 140 g
    sýru čedar, nastrouhaného

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, na poslední 4 minuty varu přidejte brokolici. Slijte a dejte stranou.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozpalte v kastrolu olej a nechte na něm 5 minut zesklovatět cibuli, pak na minutu vmíchejte česnek. Přidejte slaninu, smetanu, hořčici a přiveďte k mírnému varu.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte těstoviny, brokolici a sýr, promíchejte, nechte sýr rozpustit a podávejte.