Těstoviny s brokolicí, slaninou a sýrem

Name: Těstoviny s brokolicí, slaninou a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g těstovin + sůl; 1 brokolice, rozdělená na růžičky; 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule, nakrájená najemno; 2 stroužky česneku, nasekané; 250 g slaniny, nakrájené na kostičky; 300 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce dijonské hořčice; 140 g sýru čedar, nastrouhaného

Příprava

10 min

Hotovo za

20 min

Obtížnost

Kategorie

Těstoviny
Hlavní chody

Počet porcí

300 g

těstovin + sůl

brokolice, rozdělená na růžičky

lžíce olivového oleje

cibule, nakrájená najemno

stroužky česneku, nasekané

250 g

slaniny, nakrájené na kostičky

300 ml

smetany ke šlehání

lžíce dijonské hořčice

140 g

sýru čedar, nastrouhaného

Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, na poslední 4 minuty varu přidejte brokolici. Slijte a dejte stranou.

Rozpalte v kastrolu olej a nechte na něm 5 minut zesklovatět cibuli, pak na minutu vmíchejte česnek. Přidejte slaninu, smetanu, hořčici a přiveďte k mírnému varu.

Přidejte těstoviny, brokolici a sýr, promíchejte, nechte sýr rozpustit a podávejte.

Ingredience