NAKUPUJTE HEZKY ČESKY
Prodejny

Topinky s květákovo-rajčatovým salátem s avokádovou zálivkou

Příprava
15 min
Hotovo za
15 min
Obtížnost
Kategorie
  • Předkrm
  • Vegetariánské
  • Hlavní chody

Ingredience

Počet porcí
 
.
Na salát
  • 500 g
    květáku, nakrájeného na menší kousky
  • 10
    koktejlových rajčátek, rozpůlených
  • hrst petrželky, nasekané
  • hrst čerstvého špenátu
  • půl červené papriky, nakrájená
  • čtvrt červené cibule, nakrájená najemno
  • pečivo na topinky (podle chuti)
Na zálivku
  • 1
    avokádo, vypeckované a oloupané, nakrájené
  • hrst petrželky, nasekané
  • šťáva z 1 citronu
  • 60 ml
    olivového oleje
  • 60 ml
    vody
  • velký stroužek česneku, nakrájený
  • špetka soli

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Květák zpracujte několika pulzy v robotu do velikosti zrnek rýže.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Smíchejte ho v míse s rajčátky, petrželkou, špenátem, paprikou a cibulí.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozmixujte suroviny na zálivku, vlijte k salátu a promíchejte. Podle chuti případně dosolte.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Servírujte na topinkách nebo jako salát.

Podobné recepty