Počet porcí
.
- 50 gkrup
- 2lžíce olivového oleje
- 150 gžampionů, nakrájených na plátky
- sůl a pepř
- 50 gsýru Grana Padano, nastrouhaného
- 120 gmozzarelly, nakrájené na kousky
- hrst čerstvé petrželky, nasekané
- 1žlutá paprika, zbavená semen a podélně rozpůlená
- 1červená paprika, zbavená semen a podélně rozpůlená
- čerstvá strouhanka ze 2 plátků toustového chleba